Vaca na sala de aula

Vaca na aula – Aula de zootécnica da Escola Agrícola (hoje ESALQ/USP). A foto é da primeira metade da década de 1910 e foi tirada no anfiteatro da Escola. De um lado é interessante, pois sua prática não deve estar mais em vigor. Alunos e professor recebem na sala o exemplar de uma vaca para discussão durante aula. O ensino prático demonstrava que os animais freqüentavam as salas invés de livros ou reproduções. O livro “Piracicaba e Sua Escola Agrícola” (Mário de Sampaio Ferraz, 1916, Typographia Brazil de Rothschild) salienta que “a parte prática consiste em estudos de laboratório, a vista de specimens naturaes ou modelados”. Cita também o uso de esqueleto de animais para compreender os métodos de produção, criação e manutenção dos animais, com exercícios práticos de ordenha e alimentação no então Posto Zootécnico. (Edson Rontani Jr.)